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おからボールの酢豚風のお昼 [主夫のお昼]

今日も嫌々ながら頑張っています[ふらふら]

DSC_2023_R.JPG
・おからボールの酢豚風
・ワカメともやしのナムル風
・サラダ
・油揚げとシメジ、ほうれん草の味噌汁

素材
おから、鶏肉、玉子、玉葱、人参、インゲン、もやし、ワカメ
胡麻、白菜、カイワレ大根、ブロッコリー、ミニトマト
油揚げ、シメジ、ほうれん草

おからボールの酢豚風
・野菜を切る
・お酒と酢と醤油と砂糖とケチャップを混ぜる
・冷凍してあるおからボールをチンしてから炒める
・野菜も入れて炒める
・甘酢のタレを入れて煮る
・水溶き片栗粉でトロミを付ける
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ワカメともやしのナムル風
・塩とおろしにんにくと少量の醤油を合せる
・ワカメを戻し、もやしをサッと茹でる
・タレに入れて混ぜ、擂り胡麻を混ぜる
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晩ごはんのおかず(つまみ)もほぼ毎日作っています
でも同じものになってしまい飽きてきました
どなたかメニューを教えてください


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nice!(71)  コメント(2) 
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コメント 2

チャー

おからボール NICEー♪(^^)
酢豚風が またまた美味しです

おから 使わなきゃ
損な食材ですよね
今度 買いま〜す
by チャー (2018-01-12 18:26) 

ヤマカゼ

とってもヘルシーな酢豚ですね。
by ヤマカゼ (2018-01-13 08:03) 

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