So-net無料ブログ作成

晩酌のつまみで揚げないコロッケです [主夫の料理]

これは家内の忘年会の日の晩酌、冷凍庫のお魚の処理

DSC_2986_R.JPG

・サバ味噌
・揚げないコロッケ
・豚肉ともやしの胡麻サラダ

素材
鯖、葱、生姜、豚ひき肉、ジャガイモ、玉葱、パン粉
キャベツ、トマト、もやし、人参、シメジ、ニラ、胡麻


揚げないコロッケ
・ジャガイモを茹でる
・玉葱を薄切りにしてひき肉と炒める
・塩胡椒で味付け
・フライパンでパン粉を炒る
・茹でたジャガイモにジャガイモとひき肉を混ぜる
・味を見て塩胡椒
・皿に乗せパン粉を掛ける
DSC_2990_R.JPG

油で揚げないのでヘルシーですし、味はコロッケです(笑)
大昔の居酒屋さんでつまみで食べたことがあります、
それを思い出して。


押して応援していただけると非常に嬉しいです[わーい(嬉しい顔)]
にほんブログ村 料理ブログ 昼ご飯へ
にほんブログ村

nice!(29)  コメント(3)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

nice! 29

コメント 3

ぽちの輔

これなら私でも作れそう^^
by ぽちの輔 (2015-12-11 07:27) 

Alshark

炒ったパン粉をコロッケ種に引っ付けるのですね。
美味しそうです。。。
by Alshark (2015-12-11 18:52) 

sakubiwa

これはヘルシーでお酒にあうおつまみですね。お正月に作ってみようかな?
by sakubiwa (2015-12-16 00:28) 

コメントを書く

お名前:
URL:
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。

トラックバック 0