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煮て炒めて生で胡瓜三昧のお昼 [主夫のお昼]

頂戴した胡瓜がメインのお昼です

DSC_6991_R.JPG
・豚肉と胡瓜の玉子炒め
・豚肉と胡瓜の煮物
・ツナと胡瓜のマヨサラダ
・ほうれん草のなめたけ和え
・油揚げと大根と人参の味噌汁

素材
豚肉、胡瓜、玉子、オクラ、ツナ、ほうれん草、なめたけ
油揚げ、大根、人参、葱


豚肉と胡瓜の玉子炒め
・胡瓜は皮を薄く剥いて半分に切って種を取り斜め切り
・豚肉を切って塩胡椒で下味をつける
・玉子を溶いて軽く塩をして炒めて取り出す
・豚肉を炒め火が通ってきたら胡瓜も入れて炒める
・オイスターソースほほんの少し入れ玉子を戻して炒め合わせる
・少しのごま油で香りづけ
DSC_6988_R.JPG
胡瓜は炒め過ぎないように


豚肉と胡瓜の煮物
・胡瓜を切って種を取って軽く下茹(青臭さを取るため)
・出汁に酒と醤油と砂糖で薄味に味付け(甘めに)
・胡瓜と豚国を入れて胡瓜が軟らかくなるまで煮る
・最後におくらも入れました
DSC_6987_R.JPG
煮てると味が濃くなるので薄味で、最後に調整


ツナと胡瓜のマヨサラダ
・胡瓜は種を取って薄切りして軽く塩を振る
・しばらくして水分が出て来たら軽く絞る
・ツナとマヨネーズと胡椒で和える
DSC_6989_R.JPG


ほうれん草のなめたけ和え
・自家製のなめたけを茹でたほうれん草と和えました


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東洋ビジネスエンジニアリング、岡部さんの株主優待 [株主優待]

東洋ビジネスエンジニアリング(4828)さん

権利確定月 3月末日・6月末日・9月末日・12月末日
単元株数 100株

株主優待の内容
クオ・カード
100株以上 年4回クオ・カード500円
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現在株価1745円で1株配当 22円
配当利回り1.27%+クオカード500円×4回

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岡部(5959)さん

権利確定月 12月末日・6月末日
単元株数 100株

株主優待の内容
オリジナルクオ・カード
100株以上 500円相当
1,000株以上 1,000円相当
5,000株以上 2,000円相当
DSC_6993_R.JPG

現在株価992円で1株配当 30円
配当利回り3.03%+クオカード500円×2回

両銘柄も結構長期で持っています、株かも2倍以上
買値から見た利回りも相当良いです[るんるん]


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