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凄くでっかい胡瓜、普通のと比較、どうして食べようか [主夫のお昼]

お友達から大きくなった胡瓜を頂きました。

普通の胡瓜と比較します
DSC_1406_R.JPG

大きいでしょう(笑)
比較すると大きいのが判りますよね

DSC_1413_R.JPG


豚巻き胡瓜
・半分に切って8つ割りにして種を取り
・塩を少し振ってしばらく置き水分を拭きとります
・豚肉を巻きます
・フライパンで焼きます
・大きいインゲンも半分に切って塩茹でして豚肉で巻き焼きます
・酒とみりんと醤油を入れて絡める
DSC_1409_R.JPG

美味しかったです[るんるん]


もやしの胡麻和えとサラダ
DSC_1411_R.JPG


8つ割りにした胡瓜の残りは美味しかったので夕食のつまみにします
胡瓜はまだ沢山あります、明日は何を作ろうかな


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ぽちの輔

このサイズだと佃煮にしちゃうかも^^
by ぽちの輔 (2017-07-08 06:51) 

taka

ありがとうございます 
胡瓜の佃煮を作ってみますね
by taka (2017-07-08 10:13) 

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