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ベーコンと野菜のチーズ玉子炒め [主夫のお昼]

いの総会出席のためにかなざに来ています
少し前のお昼です

DSC_1111_R.JPG

・ベーコンと野菜のチーズ玉子炒め
・ツナとキャベツの蒸し煮
・牛肉とコンニャクの煮物
・油揚げと葱の味噌汁


素材
ベーコン、玉子、チーズ、玉葱、ピーマン、パプリカ
ツナ、キャベツ、人参、牛肉、蒟蒻、大根の葉、油揚げ、葱


ベーコンと野菜のチーズ玉子炒め
・野菜を切る
・フライパンでベーコンと野菜を炒め軽く塩胡椒
・皿に取ってフライパンを綺麗に
・油を引き溶き卵を流しいれチーズとベーコンと野菜を入れる
・混ぜ合わせる


ツナとキャベツの蒸し煮
・キャベツをざく切り
・小鍋にキャベツと千切りして人参を入れ
・酒と味醂と醤油を入れて蓋をして火に掛ける
・煮えたら油を軽く切ったツナを入れて少し煮る
DSC_1109_R.JPG


明日の午前中に、金沢から戻ります


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