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ベーコンと大根の煮物 [主夫のお昼]

郵便物の整理に四苦八苦しています
なにしろ200通を超えて放置されています、中を確認して処理中

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・ベーコンと大根の煮物
・ギョニソーのポテトサラダ
・サバ味噌缶のおから煮
・油揚げとジャガイモとワカメの味噌汁


素材
ベーコン、大根、しめじ、細葱、おから、サバ味噌缶、ヒジキ、椎茸、葱
ジャガイモ、魚肉ソーセージ、胡瓜、人参、玉葱、油揚げ、わかめ


サバ味噌缶のおから煮
・おからを乾煎り、ヒジキと椎茸を戻す
・出汁に酒と醤油と味醂で少し薄めの味付け
・切った野菜とヒジキを入れて煮る
・火が通ったら鯖缶を入れる
・おからを入れて煮る
・味をみて調整


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