So-net無料ブログ作成

麻婆トマト丼 [主夫のお昼]

ミニトマトを沢山頂いたので何にしようかな?

作ったのは麻婆トマト
DSC_0326_R.JPG

・麻婆トマト
・野菜の玉子炒め
・洋風シラスおろし
・ワカメと葱のスープ


素材
ひき肉、ミニトマト、玉子、ピーマン、玉葱、人参
しらす、大根、ワカメ、葱、パプリカ


麻婆トマト
・微塵切りの生姜とひき肉を炒める
・豆板醤、甜麺醤、醤油と隠し味の砂糖と水を入れて煮る
・トマトを入れて軽く煮たら水溶き片栗粉でトロミをつける
麻婆トマトをご飯に載せて丼です


洋風シラスおろし
・大根おろしにシラスを乗せる
・軽く塩を振りオリーブオイルをかける
DSC_0328_R.JPG

これ混ぜて食べましたが思ったより美味しかったです


押して応援していただけると非常に嬉しいです[わーい(嬉しい顔)]
にほんブログ村 料理ブログ 昼ご飯へ
にほんブログ村

nice!(121)  コメント(2)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

nice! 121

コメント 2

yoko-minato

ある食材で簡単にアレンジできるのは
素晴らしいですね。
マーボートマト・・・美味しそうです。
by yoko-minato (2017-04-21 17:36) 

taka

yoko-minatoさん

簡単じゃないのです
作ってみてなんじゃこりゃ!なんていうのも結構あります(笑)
by taka (2017-04-24 23:03) 

コメントを書く

お名前:
URL:
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。

トラックバック 0