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焼きそばのお昼 [主夫のお昼]

外出するために簡単な焼きそばにしました。

DSC_6802_R.JPG

・焼きそば
・里芋の柚子胡椒和え
・大根の甘酢漬け
・リンゴの蜂蜜煮
・油揚げとしめじと葱の味噌汁
DSC_6809_R.JPG

素材
豚肉、キャベツ、玉葱、人参、小松菜、里芋、大根、柚子
林檎、蜂蜜、油揚げ、しめじ、葱


焼きそば
・豚肉と野菜を炒める
・焼きそばをチンする
・そばを入れて少し水を振る
・ソースを入れて炒め合わせる


里芋の柚子胡椒和え
・里芋を軟らかく茹でる
・柚子胡椒で和える
DSC_6804_R.JPG


大根の甘酢漬け
・大根を切る
・お酢と砂糖と塩を混ぜて大根を漬ける
・柚子の皮を入れる
DSC_6805_R.JPG


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sakubiwa

寒いですね、お変わりありませんか?
焼きそば、先週の私のお弁当のメニューの1つでした。
by sakubiwa (2017-02-18 23:27) 

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