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残り物の整理 [主夫のお昼]

昨日お昼の残り物と食材の整理

SANY0128.jpg

・野菜カレー
・ニラ玉
・青梗菜と人参の柚子塩
・白菜と油揚げの味噌汁

素材
昨日の残りカレー
玉子、ニラ、レタス、青梗菜、人参、白菜、油揚げ

大きなジャガイモも煮崩れました
ひよこ豆を足してさらに辛口にしました

そろそろ年末に向かって冷蔵庫と冷凍庫の整理です
半端物が結構眠っています

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コメント 10

旅爺さん

あまりものでも美味しそうに作られましたね。
料理はアイディアですからね。
by 旅爺さん (2011-12-21 17:40) 

hirochiki

我が家も、特に冷凍庫の整理をしなければなりません。
下の方から意外な食材が出てきそうな気がします。。。
by hirochiki (2011-12-21 19:54) 

馬爺

冷凍庫には結構古いものが有ります、昨日もて見ますと昨年の数の子が残ったままでした、塩抜きしてもパサパサしておりました。
by 馬爺 (2011-12-21 22:05) 

taka

旅爺さん

食材を結構冷凍しています。
少しづつ使うので少量残ったものが底のほうに
食べ物はきちんと使ってあげないといけません

by taka (2011-12-21 22:28) 

taka

hirochikiさん

半月から一ヶ月ごとに整理するようにしています
正月用品のために今回は念入りに
by taka (2011-12-21 22:31) 

taka

馬爺さん

家庭用の冷凍庫は傷まなくても美味しくなくなります
一ヶ月ほどで消化したほうが良いですね
たまに整理しないと結構古くなってしまいます
by taka (2011-12-21 22:35) 

sakubiwa

冷蔵庫の整理なんて・・・・毎年年末しようと思って、できてません(><)
by sakubiwa (2011-12-22 13:23) 

リキマルコ

残り物整理にカレーはいいですね^^

今度はスープやめてカレーにしよっかなぁ~!と思いましたが、今カレー粉を切らしてます・・買い足したら整理にならんか・・・
by リキマルコ (2011-12-22 20:42) 

taka

sakubiwaさん

あまり放置していると霜でなんだか判らなくなります
幾ら冷凍しても早く食べたほうがいいでしょう
by taka (2011-12-22 20:43) 

taka

リキマルコさん

ニラ、青梗菜、人参、油揚げ等は全部冷凍したものです
カレー粉はあった方が便利です
by taka (2011-12-22 20:47) 

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